初パン焼き

お正月休みだし、寒いし、家にいる時間が長いので、パンでも焼きたくなり。

普段は、旦那様の趣味なんたけど、焼いてみた。
ホームベーカリーで、パン生地作って、
ベンチタイム、二次発酵、焼く。

超らくらく。

しかも、大雑把だから、砂糖が15gが17g入ってしまったところで、気にしない。
調子に乗って、イングリッシュマフィンも焼いてみた。

少し前に、旦那様が、
アメリカのサイトでイングリッシュマフィンのレシピを見て、焼いたけど失敗して凹んでいたので、

簡単レシピ見つけてみた。

モチモチ。
これは、気に入った♡♡
と言うわけで、毎日、調子に乗って焼いている。

今日は、コッペパン。
ちょっと小さめ。

知り合いが、週末だけコッペパン屋さんやってるんたけど、具にも凝って(ジャムとか)、かなり人気だとかで、

いやー、コッペパン焼くと、こだわりたくなるその気持ちわかる。

昔、コッペパンにクリームとなんとかチェリーみたいなの食べたのを思い出したわ。

たぶん、当分、やるわ。

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